今回はだしの取り方を勉強メモ。 正直うちではほとんど出汁を取っていない私。 でも、調べたらインスタントだけど本格的なだしの取り方発見＆保存も出来る！ これは…知っていて損ないかも！？ まずは基本！ ・一番だし 最高の香りと旨味を持つ！お吸い物・蒸…